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Blue Projects hat Carlsberg bei seiner neuen Braveheart-Brauerei in Deutschland unterstützt, indem es Ingenieur-, Projektmanagement-, Baumanagement- und Lieferantenmanagementdienstleistungen für die Verlagerung der Holsten-Produktionsstätte vom Hamburger Stadtteil Altona in den südlich davon gelegenen Stadtteil Hausbruch, ein Industriegebiet, bereitgestellt hat Stadt. Das Projekt begann im Januar 2018 und endete im Juni 2019. Die offizielle Eröffnung der neuen Brauerei fand am 4. November statt. Der Gesamtinvestitionswert wird auf 150 Millionen Euro geschätzt.

Die Holsten-Brauerei wurde 1879 gegründet und 2004 von der Carlsberg-Gruppe übernommen. Das Unternehmen entschloss sich, die Brauerei an einen neuen Standort zu verlegen, nachdem klar wurde, dass der Standort Altona für die industrielle Bierproduktion nicht mehr geeignet war. Täglich fuhren Hunderte Lastwagen zur Brauerei und beeinträchtigten den innerstädtischen Verkehr erheblich.

An ihrem neuen Standort verfügt die Brauerei über eine geschätzte Grundfläche von 56,900 m² – bei einer Gebäudefläche von 24,500 m² – und eine Produktionskapazität von 100 Millionen Litern pro Jahr, was etwa 1 Million Flaschen pro Tag entspricht. Die beiden Abfüllanlagen können 60,000 Flaschen (180 Fässer) pro Stunde produzieren. Täglich werden bis zu 100 Lkw beladen, ohne den Stadtverkehr zu beeinträchtigen.

Auf dem ehemaligen Gelände der Brauerei ist ein städtebauliches Sanierungsprojekt geplant, bei dem in naher Zukunft neue Wohneinheiten, Einkaufszentren und Schulen entstehen sollen.

„Ich schätze die hohe Fachkompetenz, die proaktive Vorgehensweise und die Flexibilität sehr. Es gibt eine begrenzte Anzahl von Unternehmen, die einen Lösungsvorschlag unterbreiten, bevor sie Ansprüche übergeben oder den Leistungsumfang erweitern. Ich sehe, dass Blue Projects über enorme Erfahrung verfügt, obwohl es sich um ein relativ „junges“ Unternehmen handelt. Ich schätze es, dass sie über Mitarbeiter, Prozesse und Inhaltsbeispiele aus verschiedenen Branchen und Regionen verfügen. Das alles hilft definitiv dabei, das Projekt zu strukturieren und effektiv zu verwalten. Blue Projects bietet uneingeschränkten Zugang zu hochwertigen Ressourcen. Perfekte Managementausführung, Fähigkeit, an der strategischen Achse zu arbeiten, sicherzustellen, dass die gesamten PM-Prozesse vorhanden sind, unterstützt durch die Tools, die zu einer schnellen Problemlösung auf Bodenebene führen. Am beeindruckendsten ist die Geschwindigkeit der Problemlösung, die bei jedem Projekt unvermeidlich ist. Für mich passen sie auch kulturell perfekt zusammen. Gut ausgebildet, jung, motiviert, macht sehr stressige Arbeit angenehm.“

Herr Łukasz Gładysz 
Project Director 
Carlsberg

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